
- 一枚の板から打ち出して作った、鉄のフライパン。
- 均一に高温になった鉄板は、効率よく熱を伝え、料理をカリッとパリッと焼き上げます。使い込み、油のよくなじんだ表面は、焦げ付きも少なく、するりと出来上がります。
- 自分のフライパンを育て、使いこなして、料理を美味しく、暮らしを豊かにする。そんなひと手間を楽しみ、そんな愛着を持って長く使って頂ける道具に、めぐり合って頂ければ幸いです。
鉄製、油焼仕上
(S)Φ180㎜、本体価格:\9,600-(税込:\10,080-)
(M)Φ200mm、本体価格:\11,500-(税込:\12,075-)
(L)Φ220mm、本体価格:\13,400-(税込:\14,070-)
[鉄のフライパンと鍋敷、コースター]
[鉄のフライパンの使い方]
鍛造で作る、鉄の靴べら
- 一本の丸鋼から作る、重厚感のある靴べら。
- 鉄を熱しては打ち鍛えてつくる、鍛造の技法もあわせてご紹介しています。
鉄製、漆焼付仕上、革紐巻
(L)L460×W35mm 本体価格:\4,800-(税込:\5,040-)
(M)L400×W35mm 本体価格:\4,600-(税込:\4,830-)
[鍛造で作る、鉄の靴べら]

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